他顺手把白菜递给了徒弟：“处理一下，待会儿做成瞌睡白菜尝一尝。”
林竹笙连忙摇头：“你误会了，我哪能随便换供应商，这白菜是我偶然找到的，我是想让您看看这白菜的品质如何。”
毛师傅转头继续做菜：“反正比我们店里的白菜质量要好。”
“什么？！！”
林竹笙有点惊讶，这白菜都还没有尝过呢。
毛师傅眼睛都不眨：“不相信的话，待会儿试试就知道了。”
因为厨房做开水白菜已经很熟练了，所以没一会儿清澈的高汤就已经做好了。
徒弟也把白菜心处理好。
因为是为了试菜，所以也没有刻意的雕琢，只是把最嫩的几片白菜心用开水浇透，摆到了盘子里。
只是林竹笙还是发现了很大的区别。
这白菜看上去比店里的更加漂亮，而且焯水之后叶片也更加的挺拔，软硬适中，真像一朵花儿似的舒展开来。
第85章白菜
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