三天中，每天都要打开棉布一次，继续往麦子上面洒水。
麦子，同时也是小麦的种子，在长期保持湿润的状态下，种苗复苏，逐渐生根发芽。
在足够的时间之后，原本金灿灿的麦子，长出一条一条绿色的小芽，笔直向上，跟个小草坪一样，下面的根系更是旺盛，紧紧缠绕在一起，像个小毯子。【配图】
她抓起一根麦子的小绿芽尝了尝，有清新的微微甜。
到达这个程度，制作麦芽糖的第一步完成了。
楚月在利用灵宝空间的前提之下，只花了半天时间，完成了这一步骤。
紧接着，把生根发芽的麦子进行第二遍清洗，在清洗结束之后，从根系到绿芽、再到麦子，一起切碎。
切得越细碎越好，这样后期发酵效果更好。
在切碎麦芽的同时，楚月在厨房里蒸了一锅糯米。
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