秋招至少没有大碍,吴征放下心来,道:“我们先去酒坊看看,帮我和朱师祖说一声,我回头再来看他老人家。”
吴征对于酿酒工艺没什么研究,但是利用【蒸馏法】提炼酒精,增加酒的烈度还是略知一二。
盛国多鱼米之乡,物产丰富,酿酒师傅更是遍布全国各地,被昆仑大学堂礼聘前来,聚在一处,吴征再授以【蒸馏法】,这些大匠师一点就透,反复不断地尝试下来,婚宴上的高度酿酒就此诞生!
比起水酒的清淡,高度酒的魅力在当世根本无法抵挡,费鸿曦这等酒国行家都垂涎不已,这一回也特地派了族中子侄前来学习酿酒之术。
“吴公子。”领头的酿酒大匠名叫管腾,经吴征点拨后依法而制,很快就提炼出高纯度的酒精,再经混合,调香之后酿出一辈子想都不敢想的醇酒,对吴征是佩服得五体投地。
传道授业之恩,管腾见了吴征就要磕头。
“都免礼。”吴征心思不在礼数上面,目光一扫,落在阴凉角落用篷布覆盖的十几只罐子上。
这些罐子用泥封闭,贴了红纸书着酒精,道:“打开我看看。”
“是。”破开泥封,一股浓烈的酒精味扑鼻而来,管腾惭愧道:“依公子之方制作,地窖里藏的保存甚好,放在外头的,一月下来就要少上一截。”
“不怪你们。”酒精易挥发,当世也还没有高温以炼制玻璃的办法,泥陶的罐子就算烧制时摸了上好的釉面也无法避免。
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