任珊珊想了一下道：“那我们去”大清花“吧，那是一个地道的沈阳特色菜馆，不过价钱有点贵。”
刘健疑问道：“大清花是什么饭店，我怎么没听说过？”
任珊珊一笑道：“这是沈阳一个经营满族菜肴的餐馆。在这里可以吃到正宗的满汉全席，我也只是文明可还没去过。”
接着说了大清花的历史，听得刘健十分过瘾，有些迫不及待了。
在沈阳只有大清花依然保存着地道的满族饮食文化。
远古的满族人在狩猎野餐时，常用菁火烧陶罐煮东西吃，塞外高寒边烧边吃，逐渐形成了后来的火锅，千百年的饮食文化，被满族后裔传承一来，并对后来的满汉全席产生影响。
满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。
既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝。
满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。
满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。
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