罗马的清晨，空气中依旧残留着昨夜喷泉激起的水气，以及特拉斯提弗列（Trastevere）老区特有的、混合了烤面包与cHa0Sh石板路的沈香。
林可葳坐在窄小公寓的yAn台上，看着楼下那些在拱廊间穿梭的速克达，手心里似乎还残留着昨晚若曦指尖的余温。那个吻，像是一剂强烈的催化剂，让她原本像乾面条一样僵y的理智，在罗马的热度中彻底软化。
「曼哈顿的早晨是黑咖啡与报表的味道，但罗马的早晨，是猪油渣的焦香。」若曦推开厨房的门，声音带着晨起时特有的沙哑，却b以往任何时候都显得亲昵。她手里拿着一块三角形的、表皮沾满了黑胡椒与海盐的油脂块。
「这叫Guanciale（风乾猪面颊r0U）。」若曦将r0U块放在案板上，那油脂呈现出一种近乎透明的r白sE，中间夹杂着几缕红宝石般的瘦r0U。她抬头看了可葳一眼，那眼神里没有昨晚激吻後的局促，反而多了一种看穿一切的坦然，「可葳，你在美国用的培根是烟燻的，那是为了掩盖r0U质的平庸。但在罗马，我们要的是这块脂肪最原始、最霸道的SaO动。」
今天，若曦要教可葳的是罗马面食的皇冠——【PastaalCarbonara（培根蛋面）】。
「这道面不需要鲜N油，那是对罗马人的亵渎。」若曦在炉火上架起一只厚实的铁锅，将切成小方块的猪面颊r0U丢入其中。随着温度的攀升，油脂开始渗出，发出细微且富有节奏的「哔啵」声，那香气瞬间占领了整个厨房，带着一种令人食yu大开的、原始的r0U脂甜美。
可葳站在一旁，看着若曦处理蛋Ye。那是纯粹的蛋h，混合了大量的佩科里诺r酪（PeoRomano）与刚磨碎的黑胡椒。若曦搅拌的动作极其缓慢，直到那YeT变成了一种浓稠如浆、呈现暗金sE的「流动太yAn」。
「可葳，过来。」若曦轻声唤她。
可葳走近，若曦将一小块炸得sU脆金h的猪面颊r0U夹到她唇边。可葳张口hAnzHU，那一瞬间，油脂在舌尖爆开，那种sU脆的外皮与内里几乎溶化的胶质感，产生了一种近乎野X的冲击。
「这油脂，就是Carbonara的骨架。」若曦放下夹子，手掌自然而然地搭在可葳的腰际，两人的距离瞬间拉近，几乎能感觉到彼此晨起後尚未完全平复的T温，「你在纽约学的是去脂，为了那种JiNg致的、无负担的美感。但在这里，你得学会拥抱脂肪。没有这层油，面条就无法与蛋Ye达成那种灵魂级的r化。」
若曦示意可葳接手。面条是刚煮好的Rigatoni（大管面），可葳将面条倒入盛有猪油渣的铁锅中。
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