没有触碰。
只是嗅。
她的眉头，几乎立刻收紧。香料过重。r0U桂、丁香。辛辣味——已经盖住了甜味。
她没有停。
第二步——掰。
她用手指轻轻掰开一角。动作乾净，没有多余。断面暴露。结构紧密——几乎没有气孔。结构过紧。发酵不足。水分不足。口感——会偏y。
镇长的表情，开始变化。
艾琳娜最後，才将一小块放入口中。她没有立刻说话。
只是轻轻咀嚼，感受。几秒後——她抬头。
「苦。」她只说了一个字。
然後继续：「蜂蜜加热过度。已经接近焦化。甜味被破坏，只剩苦味。」
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