昨晚那场麻辣锅後的吻，像是一把火，将两人之间维持多时的理智屏障烧成了一片焦土。
隔天下午，台北下起了细碎的冷雨。晓晨坐在图书馆里，盯着电脑萤幕上的历史文献，脑子里却反覆浮现若微沾着辣油的唇，以及那GU挥之不去的、带着药材香气的热度。她感到坐立难安，指尖甚至还残留着一种隐约的麻刺感。
手边的电话震动，是若微发来的语音，背景音是一连串清脆、急促的金属撞击声：「过来龙山寺附近的青草巷底，这里有一摊不挂招牌的。今天我们吃点带火的。」
晓晨抵达时，远远就闻到了一GU浓烈的、带着焦糖与油脂燃烧的味道。那不是普通的油烟，而是一种被称为「镬气」的、独属於高温与铁锅碰撞出的灵魂香气。
这是一个简陋的摊位，只有一盏昏暗的hsE灯泡。一位满头大汗的老板正疯狂地甩动着手中的厚重铁锅，火焰不时从锅缘窜起，映亮了他专注的脸。
「炒粿条。」若微站在摊位旁，递给晓晨一罐冰镇的芦荟汁，「这道菜拼的是速度和火候。多一秒会焦，少一秒则生。它是最禁不起等待的食物。」
两盘黑亮闪耀的炒粿条端上桌。
那是极其纯粹的sE彩——被老cH0U（黑酱油）染成深褐sE的宽扁粿条，夹杂着金h的碎蛋、鲜红的腊肠片、翠绿的韭菜与豆芽，以及几颗饱满肥美的鲜虾与乾鱿鱼。
「快吃，趁气息还没散。」若微催促道。
晓晨举起筷子，夹起一绺粿条。那粿条滑溜却带有厚度，表面沾满了均匀的酱sE，边缘甚至带着一点点被烈火亲吻过的焦痕。送入嘴里，第一冲击是那种近乎狂野的「焦香」，那是老cH0U在高温下产生的梅纳反应。随後，腊肠的甜与韭菜的辛在口中爆开，豆芽的爽脆平衡了油脂的厚重。
「这味道……好激进。」晓晨被烫得轻轻喘气，这味道让她想起昨晚那个同样激进的吻。
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