叶伯常尝了尝牛肉，软烂入味，锅底很香。
叶伯常再看看坐无虚席的位子，破烂的小区环境。
夏有杰好像知道叶伯常在担心什么，“不用怕，这个老板是我朋友的爸妈。”
“他们自己都吃。”
“油肯定是老油。”
“但是卫生肯定是没有问题的。”
这两年的火锅都还在用老油。
当然，这是卫生一点的情况下，叫老油。
要是良心都让狗给吃了的，就用地沟油。
云城和渝州在火锅这件事上，差异很大。
云城在食品卫生这一块上，被搞了之后，火锅用油大部分的火锅店告别了老油。
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