“赌等下我们吃饭的时候，你碗里的两块肉。”
“你咋想的这么美。”
问话的教授白了他一眼，埋头去剥葱，一副跟身边的人不认识的表情。
这边，方商已经开始教两人做铁锅米饭了。
其实做铁锅米饭挺简单的，淘好的米放入大铁锅里，只要水足够，水开之后中火煮。
煮到什么情况了，勺子舀起米粒来看，有一点稍微炸裂的感觉，就可以捞起来沥水。
等水沥干后，重新倒入锅里摊开，锅底留一点点水，小火慢慢把米饭蒸熟。
要是在农村吃铁锅饭，老人们还喜欢给锅底放点油，炒一些切成滚刀块的土豆，等土豆边缘泛着焦黄色，再把米饭放入。
小火慢慢煮，只要火候控制的好，等做好之后的米饭，锅底那一层，又是带着焦香味的土豆，又是沾了油和盐的土豆，饿了的时候，不要菜都能吃下一大碗。
他一边说，一个同学一边记笔记。
旁边那个同学怕听漏了什么重要信息，还专门拿手机录了音。
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